舌尖上的公务员5 K+ X" a) ^" Z) Z
: R' @% e# H- F: |/ t 写完对照检查材料,起身关上电脑,用滚烫的开水为自己泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面。中国的公务员更偏爱晚上加班写材料,在黑暗中享受这独特的美食。这是现代工业给一天辛苦劳作的人最好的馈赠。武汉的的周黑鸭虽已流行多年,但湖北公务员口味仍然偏淡,他们往往不加料包,由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信,用这种方式,能够抹平思考着现在是不是过去想要的未来而带来的大部分忧伤…
$ x1 X. _# B' Y6 f2 g5 i6 U- {/ f8 t
一直向西,500公里以外的重庆,几乎是同样的情形。这种远隔千里的默契,或许是公务员用qq和微信交流的结果。远在京城的同行不会想到,这种泡面的手法在中原地带一直被流传下来,生机勃勃。中原独特的地理环境和气候促成了人们烹制各种高汤面食的特性,然而聪明的公务员对泡面的加工运用更加得心应手。在配料的提供上,火腿肠是唯一能够抗衡新鲜肉类的人造食材,再佐以植物料包,粘稠、厚重,需要人力定时的上下翻动,此消彼长,互相制约,泡面的发酵才会均匀。$ w% }' ~4 m- w0 S% G
( t& P2 R8 m0 I z b
吃泡面的人能安于清贫,而看别人吃的人也懂得顺其自然,对40岁的公务员老王来说,这相当完美。吃面的间隙,老王突然收到一条“四风问题应该剖析得更大胆一点,不然就用习大大的25条吧”的短信,更让他在泡面中吃出了庆丰包子的鲜香……
' H& ~$ `+ M+ |: d( e. p
/ }, {: E6 z7 Y6 m 圈外的人不能理解,但事实上,这种转化的智慧在更为久远的年代里,就已经熠熠生辉了。
0 C: Z4 T' W2 ^- E- G7 j' B7 b# g6 q
以上内容来自沧浪之水网友在老秘网“重温经典读书会”QQ群发言。& U, L0 H) A6 Y
# r, k9 N2 t, l# c& ]4 a
/ F! s' L, m; ~0 X( D+ y [& m |